Nowości:

Wino w kartonie online

Rodzaje kieliszków i zapakowań do serwowania wina
Zaleca się zastosowanie kieliszków szklanych i przeźroczystych, aby móc docenić kolor oraz odcienie wina (wyjątkowo używa się kieliszków barwionych, by degustować białe wino w Alzacji i Nadrenii). Kieliszki te, posiadają lekkie zagięcie (nie tak widoczne jak w kieliszkach do koniaku) oraz niegórnolotną część dość szeroką. Pozwala to na jak optymalne zachowanie aromatu, szeroki kieliszek pozwala na lepsze obserwowanie odcieni wina. Zazwyczaj podaje się dwie trzecie kieliszka oraz w następnej kolejności wino pije się powoli, by zdołać wychwycić przeróżne aromaty. Istotnym wyjątkiem w kształcie kieliszków do wina są kieliszki do win musujących, takich jak szampan. Takie wina pijemy w szkłach wydłużonych oraz wąskich. Wobec tego niezmiernie istotne jest posiadać w domu dobre zestawy kieliszków i dobierać je w ten sposób, by wolno było przekształcić zwykłe spożywanie wina w niezapomniane doświadczenie – my rekomendujemy też Wino w kartonie online. Pomnąc o tym, nasi goście będą zadowoleni, a my będziemy doskonałymi gospodarzami. Należy zapamiętać jedną prostą regułę, kieliszki o czubku kolosalnym do win czerwonych oraz długie i wąskie kieliszki do win musujących. Aby zrozumieć, czym jest wino, należy rozróżnić skład jego szczegółów, kiedy jest winogronem, sokiem z winogron a następnie winem. Sok z winogron przed fermentacją składa się w zasadzie z wody i cukrów, a też z kwasów oraz innych substancji syntetycznych w mniejszej ilości, jakie są odpowiedzialne za ostateczny skład wina. Fermentacja alkoholowa przekształca wielką część cukrów z soku z winogron w alkohol etylowy, jednak zostawia inne intrygujące związki, takie jak gliceryna.

Teksty: